ブロッコリー炒め 2018.06.272020.05.26 ブロッコリー炒め ブロッコリーは地中海沿岸が原産地です。 食用とするのは蕾の状態の花序と茎で、収穫せずに栽培を続けると巨大になった花序に多数の黄色やクリーム色の花をつけるそうです。