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あじフライ

あじフライ 日本の料理の一つで、アジという小型の魚を揚げた料理です。 頭と内臓を取り除いて、三枚におろします。その後、小麦粉や片栗粉、卵などを混ぜた衣をつけて、揚げます。揚げる際には、適度な温度に熱した油で、衣がきれいに色づくまで揚げます。...
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どん兵衛(天ぷらうどん)

どん兵衛(天ぷらうどん) 日清食品グループが製造・販売している和風即席カップ麺です。「どん兵衛」の名前の由来は、「うどん」の「どん」と関西弁の「どん臭い」という言葉の「どん」からとされています。
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すき焼き

すき焼き 日本の代表的な鍋料理の一つで、牛肉や野菜、豆腐などを甘辛いタレで煮込んで食べる料理です。特に寒い冬の季節に人気があります。 元々は江戸時代に発祥した料理で、醤油と砂糖をベースにしたたれで、牛肉や野菜を煮込んだものが始まりとされてい...
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鰻重(うな重)

鰻重(うな重) 日本の料理の一つで、うなぎを甘辛いタレで焼いて、白飯の上にのせた料理です。鰻を使った料理の中でも、特に贅沢な食べ物として知られています。江戸時代にはすでに存在していた料理で、当時は庶民の食べ物ではありませんでした。江戸時代に...
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カツ丼(カツどん)

カツ丼(カツどん) 丼に盛ったご飯の上に調理した豚カツを乗せた日本の丼料理です。一般的には豚カツを割下で調味し鶏卵とじにした具を丼飯の上にのせた料理です。
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肉うどん

肉うどん 牛肉、豚肉、また地方によっては馬肉を具にしたうどんです。肉は甘辛く煮付けられています。
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きおつけ!をするコンニャク

きおつけ!をするコンニャク きおつけ~!をする板コンニャクのキャラクター。どうしてもくにゃくにゃなってしまいます。
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フライドチキン

フライドチキン 骨付きのフライドチキンでは、食べる際に手が汚れないように、持ち手となる骨の先端の部分にマンシェットが取り付けられることもあります。
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たこ焼きのキャラクター

たこ焼きのキャラクター 小麦粉の生地の中にタコと薬味を入れて3〜5cmほどの球形に焼き上げた、大阪発祥の料理で、おやつに最適です。
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牛肉コロッケ

牛肉コロッケ 牛肉を使用したコロッケ。庶民的な惣菜でありながら、豚肉使用よりワンランク上のクオリティーです。