惣菜

カツ丼（カツどん） 丼に盛ったご飯の上に調理した豚カツを乗せた日本の丼料理です。一般的には豚カツを割下で調味し鶏卵とじにした具を丼飯の上にのせた料理です。

きおつけ！をするコンニャク きおつけ～！をする板コンニャクのキャラクター。どうしてもくにゃくにゃなってしまいます。

たこ焼きのキャラクター 小麦粉の生地の中にタコと薬味を入れて3〜5cmほどの球形に焼き上げた、大阪発祥の料理で、おやつに最適です。

牛肉コロッケ 牛肉を使用したコロッケ。庶民的な惣菜でありながら、豚肉使用よりワンランク上のクオリティーです。

餃子 日本では、日本独自の「焼き餃子」がとても人気があり、かつては皮も含めて家庭で材料から作ることが多かったですが、市販の皮をスーパーマーケットなどで買って具を作って包むという方法をとる家庭も増えました。

ピロシキ 東欧料理の惣菜パンです。ロシアのサハリン州ではピロシキは揚げたものが主流で、具は挽肉、ゆで卵、春雨、タマネギ等を炒めたものを入れます。

無着色明太子 普通の明太子と無着色明太子の違いは無いそうです。塩漬けにしたものをそのまま食べるほか、これを加熱して焼きたらことしたり、おにぎりの具材やお茶漬けの具にして食べます。

焼き鳥 鶏肉を一口大に切ったものを、串に数個刺し通し、直火焼きして調味したものです。左から、つくね、レバー、皮、普通の焼き鳥。

から揚げ（唐揚げ） 食材に衣を付けずに揚げる料理・調理は素揚げとも言い、鎌倉時代などには精進料理の揚物として、江戸時代には油揚とも呼ばれました。