島根

お菓子

ポン・デ・リング

アメリカ発祥のドーナツチェーンのミスタードーナツで発売されているポン・デ・リング。丸い生地をリング状に8個繋いだ形が特徴的な、もちもちした食感のドーナツです。
お菓子

乾パン(カンパン)

乾パン(カンパン) 乾パンは、保存、携帯の目的で固く焼き締めた、ビスケットの一種です。日本人の嗜好に合せて作られており、軍隊用の保存食であるハードタック(堅パン)に分類されます。
お菓子

源氏巻(げんじまき)

島根県津和野町の銘菓です。餡をきつね色に焼いたカステラのような薄い生地に包んだ長方形の菓子で、茶菓子として用いられます。餡は伝統的に小豆を煮詰めた豆沙餡ですが、近年は抹茶風味の餡なども登場しています。
建物

出雲大社(いづもおおやしろ)

島根県出雲市にある神社です。式内社(名神大)出雲国一宮で、旧社格は官幣大社。現在は神社本庁包括に属する別表神社、宗教法人出雲大社教の宗祠です。正式名称は「いづもおおやしろ」ですが、一般には主に「いづもたいしゃ」と読まれています。