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おしんこ巻き

2020.05.26 2018.06.28
おしんこ巻き

おしんこ巻き
大根を食塩などとともに漬け込み、保存性を高めるとともに風味を良くしたもの。香の物、お新香とも呼ばれます。おしんこ巻きは寿司のダイエット王です。
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和食 日本料理
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