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梅ヶ枝餅(うめがえもち)

梅ヶ枝餅(うめがえもち) 福岡県太宰府市で販売されている餅菓子です。小豆餡を薄い餅の生地でくるみ、梅の刻印が入った鉄板で焼く焼餅で、出来上がると中心に軽く梅の刻印が入るようになっています。
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柿の種(かきのたね)

柿の種(かきのたね) 新潟県起源の煎餅菓子の一種です。いわゆる乾きもののおつまみの定番として根強い人気があります。特に剥きピーナッツと一緒に混ぜられている商品は「柿ピー」(かきピー)、「ピー柿」(ピーかき)「ピーピー柿」(ピーピーかき)と呼...
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マーブルチョコレート

マーブルチョコレート マーブルチョコレートは、株式会社明治が製造・販売している日本初の粒状のチョコレートです。菓子製品のロングセラーです。1961年に「7つの色が揃ったチョコレート」というキャッチフレーズで発売され、一躍子供達に爆発的な人気...
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チロルチョコ

チロルチョコ 日本でロングセラーとなっているチョコレート駄菓子です。松尾製菓2代目社長の松尾喜宣が考案されました。「チロル」の名は、チョコレートを作るにあたって訪れたオーストリアのチロルから採られたものだそうです。
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柴舟(しばふね)

柴舟(しばふね) 柴舟(しばふね)は、加賀百万石の伝統銘菓です。石川県金沢市で作られている和菓子です。 柴を積んで川面を渡る川舟を柴舟(しばふね)と呼び、その形に似せて煎餅を反らし、生姜汁と砂糖を丹念に塗った伝統銘菓です。
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たけのこの里

たけのこの里 たけのこの里(たけのこのさと)は、株式会社明治が製造・販売しているチョコレートスナック菓子です。色々な期間限定商品も発売されています。1979年(昭和54年)より当時の明治製菓から発売されました。きのこの山の姉妹品です。
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黒砂糖(くろざとう)

黒砂糖(くろざとう) サトウキビの絞り汁を煮詰めて作る黒褐色の砂糖です。甘味料として用います。ミネラル分を豊富に含むことから健康食品として扱われることも多く、主に健康食品売り場や郷土産品売り場などで販売されています。日本では沖縄県や鹿児島県...
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じゃがポックル

じゃがポックル カルビーが「ポテトファーム」のブランド名で製造している、じゃがいもを主材料とするスナック菓子です。生のじゃがいもをスティック状にしてそのままフライしています。名前の由来は、アイヌ語で「ふきの下の人」を意味するコロポックルから...
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かっぱえびせん

かっぱえびせん かっぱえびせんは、カルビーが製造している小麦粉とエビを主原料とするスナック菓子です。韓国では「セウッカン」というパッケージまでそっくりのコピー商品があります。農心が1971年12月に韓国で販売開始したもので、日本の一部の韓国...
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シベリア

シベリア 羊羹(ようかん)または小豆の餡子をカステラで挟んだお菓子です。「シベリヤ」と表記される場合もあります。また、「羊羹カステラ」と称して販売しているお店もあります。