果物

西洋梨（セイヨウナシ） 和なしがほぼ球形であるのに対して、洋なしはやや縦に長く、いびつで独特な形（びん型）をしています。品種によっては、和なしほどではないが比較的球形に近いもの、逆に、縦に長いものなどがあります。

枇杷（ビワ） 日本を中心にアジアやヨーロッパなどで栽培されている果物で、日本では梅雨時期に収穫されます。果実は黄色から橙色に熟し、外側は若干粗い皮で覆われ、内側には多数の小さな種子が含まれます。果肉は甘く、やや酸味があり、食感は柔らかくジュ...

ネーブルオレンジ バレンシアオレンジと並ぶよく知られた、早生のスイートオレンジです。果頂部にへそ(navel)に似た窪みがあることからこう呼ばれます。冬から春にかけて多く流通し、生食やジュースに利用されます。

バナナ 日本では主にフィリピンから輸入されます。太さを保ちつつ長さもある大型のバナナです。デザート用に栽培されていて、皮は厚くきれいな黄色になります。

クリ（栗） 栗を干した後に搗（つ）いて殻と渋皮を除去したカチグリ（搗栗）は名前が「勝ち」につながるため武家の縁起物とされていました。

パイナップル パイナップルの果実は芳香があって、多汁でさわやかな酸味と甘みに富み、生果肉100g中全糖分として10～15%、クエン酸やリンゴ酸など酸類を 0.8～1.2%、、カルシウム17mg、カリウム100mgを含み、ビタミンCを5～14...

ウンシュウみかん 日本の代表的な果物であり、冬になれば炬燵の上にミカンという光景が一般家庭に多く見られます。単に「ミカン」と言う場合も、普通はウンシュウミカンを指します。

サンつがるりんご リンゴに含まれるリンゴポリフェノールには脂肪の蓄積を抑制する効果があるといわれています。「5月～6月に摘果した直径3cm程度の未熟果の一部は、秋まで土の上で腐らず残っています。」この成分はポリフェノールの一種が関係している...

マンゴー 熱帯地域原産の果物で、主にアジア、アフリカ、中南米などで栽培されています。外見は長い楕円形をしており、果皮は緑色から黄色、オレンジ色に変化し、果肉は明るい黄色やオレンジ色をしています。マンゴーは、甘くてジューシーであり、多くの人に...