鹿児島

長ネギ君キャラクター鍋料理に欠かせない食材のひとつです。硫化アリルを成分とする特有の辛味と匂いを持っています。小走りしている長ネギをキャラクターにしました。

さつまいも鹿児島県が全国の4割を生産しています。サツマイモは地上に実を付ける作物ではないため、台風がしばしばやってくる鹿児島では、この風害に強いという点が他の作物よりも有利だったことがあげられます。

桜島大根鹿児島県の特産品でギネスブックに認定された世界一大きい大根です。重さは通常で約6kg前後、大きな物になると約30kg、直径にして約40-50cmほどにもなります。