お菓子 かき氷
かき氷氷を細かく削るか、砕いてシロップ等をかけた氷菓です。餡やコンデンスミルクをかけたものもあります。 氷はかんななどで粒状に削ります。日本の夏の風物詩、夏の季語。夏氷（なつごおり）とも言います。
お菓子 
お菓子 コロン
コロン江崎グリコが発売している菓子です。円筒形のワッフル（サクサクの薄焼きクッキー）の芯部分にクリーム等が充填されています。特に「クリームコロン」は古くから人気を博しているロングセラーの商品です。
お菓子 シェル・レーヌ
シェル・レーヌシェル・レーヌは、三重県鳥羽市の洋菓子メーカー・ブランカが製造するマドレーヌです。真珠のふるさと鳥羽に合ったあこや貝（真珠貝）の形をしており、あこや貝由来のカルシウムが添加されています。
食べ物 ケチャップ
ケチャップ日本のトマトケチャップは、明治期にアメリカから伝わったものが最初とされます。国産製品は1896年に横浜で清水與助が創業した清水屋が、1903年に製造販売を開始したという記録が横浜開港資料館所蔵の資料に残っており、これが最初の国産ケ...
お菓子 十万石饅頭（まんじゅう）
十万石饅頭（まんじゅう）十万石ふくさやの店舗などで販売される和菓子です。十万石饅頭、十万石まんぢゅう、十万石幔頭といった表記も使われます。埼玉県の和菓子として知られますが、十万石ふくさやの創業は戦後で、十万石まんじゅうも伝統的な和菓子ではな...
お菓子 白松がモナカ
白松がモナカ仙台市青葉区に所在する株式会社白松がモナカ本舗が製造販売している最中の商標です。「全国銘菓」の看板を掲げていることで有名ですが、宮城県内では「宮城県銘菓」として広く浸透しています。
お菓子 タルト
タルト焼いてスライスしたカステラ生地に、餡を巻いて作るロールケーキ状の菓子です。愛媛県松山市の郷土菓子となっており、茶菓子として供されるほか、土産品、贈答品としても人気です。
お菓子 灸まん（きゅうまん）
灸まん（きゅうまん）金刀比羅宮（こんぴらさん）で知られる香川県仲多度郡琴平町の灸まん本舗石段や（株式会社こんぴら堂）で作られているお灸（もぐさ）の形をした和菓子です。金刀比羅宮参詣の土産の代表格であり、また名物かまどなどと並び香川県を代表す...
お菓子 かんころ餅
かんころ餅かんころ（甘古呂）は、五島地方の方言で、サツマイモを薄く切って天日干ししたものを指します。 元々は五島地方の冬期の保存食として作られていましたが、現代では長崎県特産品として県内各地で製造・販売されています。
お菓子 かもめの玉子
かもめの玉子かもめの玉子（かもめのたまご）は、さいとう製菓株式会社が製造している岩手県大船渡市の郷土菓子です。白餡を薄いカステラ生地で包んで焼き上げ、全体をホワイトチョコレートでコーティングした卵型の菓子です。