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大正時代には、「天皇家が召し上がったおいしい草加の煎餅」といわれ、江戸時代には街道の名物になり、広く「煎餅」として知られるようになりました。現在でも、草加市内には煎餅の製造所や販売所は70軒以上存在しています。
掲載:2013/10/21(Mon) 07:33
卵白と砂糖とアーモンドを使ってオーブンで焼きあげた菓子で、直径数センチの半円形をしており、フランスを代表する洋菓子です。マコロンとも言います。
掲載:2013/10/20(Sun) 22:13
石川県金沢市の森八で作られている和菓子です。加賀藩3代藩主前田利常の創意と、茶道遠州流の開祖である小堀政一(遠州)の命名により生まれました。
掲載:2013/10/19(Sat) 22:31
横浜市中区の洋菓子会社、株式会社ありあけが製造・販売する洋菓子です。マロンクリームをカステラ生地で包んだ焼菓子で、形状は波止場(ハーバー)に到着する船の形を模したものとされています。
掲載:2013/10/16(Wed) 22:57
神奈川県鎌倉市にある鎌倉ニュージャーマンで製造販売している土産菓子です。 カステラ生地の中に、クリームが入っています。クリームはカスタードの他にチョコレート、紅茶、ストロベリー、バナナなど季節に合わせたものもあります。
掲載:2013/10/15(Tue) 07:57
愛らしい形ときれいな色が特徴です。様々な色と風味があり、果物やハッカ味の他にも、様々な風味の物が開発されています。欧米では非常にポピュラーな菓子です。
掲載:2013/10/12(Sat) 08:50
パンに肉や野菜等の具を挟んだり、乗せたりした料理で、調理パンの一種です。アイスクリーム・サンドイッチのように、パン以外の素材に具を挟んだものを指す場合もあります。
掲載:2013/10/10(Thu) 23:06
イネ科の一年生植物です。穀物として人間の食料や家畜の飼料となるほか、デンプン(コーンスターチ)や油、バイオエタノールの原料としても重要で、年間世界生産量は2009年に8億1700万トンに達します。世界三大穀物の一つです。
掲載:2014/02/14(Fri) 21:09
映画館や縁日などで、ポップコーン製造機で作成したものを販売します。特に映画館などでは、ポテトチップや煎餅とは異なり、観客が食べても音が出にくい事から興行側も好んで販売するようです。
掲載:2013/10/08(Tue) 18:30
サツマイモを蒸して熱いうちに砂糖を練り混ぜ、四角形の型に押し詰め、冷やし固めるのが、一般的な製法です。サツマイモを蒸す代わりに茹でたり、砂糖の他に少量の塩や寒天などを添加することもあるそうです。
掲載:2013/10/06(Sun) 13:48
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