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かぼちゃ(南瓜) [修正]
ハロウィンに欠かせないカボチャは天文年間(1532年-1555年)に豊後国、現在の大分県にポルトガル人がカンボジアから持ち込み、当時の豊後国の大名であった大友義鎮(宗麟)に献上したという説が有力です。
掲載:2018/02/14(Wed) 17:39
[食べ物] [野菜] [食べ物]

メークインキャラクター [修正]
メークインはじゃがいもの種類です。「ジャガイモ」という呼び名は、「じゃが」は、ジャワのジャガトラ(ジャカルタ)からオランダ造船によって伝播したことにちなみます。
掲載:2018/02/09(Fri) 13:19
[食べ物] [米類・穀類] [野菜] [食べ物]

トウモロコシのキャラクター [修正]
トウキビまたはトーキビ(唐黍)、ナンバ、トウミギ、などと呼ぶ地域もあります。茹でる、焼く(焼きトウモロコシ)、蒸すなどの調理方法があります。
掲載:2018/01/23(Tue) 19:09
[食べ物] [米類・穀類] [野菜] [キャラクター] [食べ物]

茄子(ナス)のキャラクター [修正]
焼く、煮る、揚げるなどあらゆる方法で調理されます。淡白な味で他の食材とも合せやすく、また油を良く吸収しとても相性がいいです。
掲載:2018/01/22(Mon) 17:58
[食べ物] [野菜] [植物] [食べ物]

お菓子の家 [修正]
童話『ヘンゼルとグレーテル』に出てくるお菓子の家。
掲載:2017/12/15(Fri) 14:47
[食べ物] [お菓子] [洋菓子]

焼き鳥 [修正]
鶏肉を一口大に切ったものを、串に数個刺し通し、直火焼きして調味したものです。左から、つくね、レバー、皮、普通の焼き鳥。
掲載:2017/11/08(Wed) 17:31
[食べ物] [肉・さかな] [日本料理]

肉うどん [修正]
牛肉、豚肉、また地方によっては馬肉を具にしたうどんです。肉は甘辛く煮付けられています。
掲載:2017/10/12(Thu) 16:37
[食べ物] [麺類] [日本料理]

レバニラ炒め [修正]
牛または豚のレバーを血抜きして、ニラ・ショウガとともに炒め、塩・コショウ・醤油・酒で味をととのえます。大衆食堂や中華料理店で安価で供されることが多く、庶民の定番メニューとして親しまれています。
掲載:2017/08/16(Wed) 16:51
[食べ物] [料理] [中華料理]

素麺(そうめん) [修正]
小麦粉を原料とした日本および東アジアの麺のひとつです。主に乾麺として流通するため、市場で通年入手できますが、冷やして食べることが多く、清涼感を求めて夏の麺料理として食べるのが一般的です。
掲載:2017/07/05(Wed) 17:17
[食べ物] [麺類] [日本料理]

から揚げ(唐揚げ) [修正]
食材に衣を付けずに揚げる料理・調理は素揚げとも言い、鎌倉時代などには精進料理の揚物として、江戸時代には油揚とも呼ばれました。
掲載:2017/04/30(Sun) 16:06
[食べ物] [肉・さかな] [料理] [中華料理]

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